Hallo, brauche für ein Referat Informationen zu dem Verfahren namens “Botanische Großrestanalyse”. 
Wenn jmd. einen Tipp für mich hätte wäre das toll. Greetz
Hallo Minerva, empfehlenswert ist: Jacomet, S./Kreuz A. (1999) Archäobotanik - Aufgaben, Methoden und Ergebnisse vegetations- und agrargeschichtlicher Forschung. Stuttgart. Es ist in der UTB - Reihe erschienen und enthält mit Sicherheit umfangreiche Informationen zu Deinem Thema und einige weitere Literatur! Viel Spaß 
Anni P.S. Es liest sich ziemlich gut für Fachliteratur!